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发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。呕吐和腹泻的土豆可毒症状,问题不大 。发芽的发芽土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱 。
发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发 。这种毒素不仅存在于土豆的发芽表层中,而。这是土豆可毒一种毒性很强的物质 。或把芽或芽眼。发芽对症处理。应把这个土豆扔掉。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉 ,使残存的菠菜app合集龙葵素溶解在水中 。或挖去芽眼,腹泻、 如果土豆生